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東京藍帶留學日記

六戰和第七戰朱古力,昨天是做朱古力類小甜點(星期日也要上堂,很累哦!),換了老大來示範,他用了另一種調溫手法,在我看來,他是那麼柔韌有如,朱古力在他手上,全都在乖乖的聽他的命令!實習操作時,因為是要做很多小項目,所以有點趕!而今天,又是平時超愛朱古力的chef,今天他教做朱古力雕塑,他努力的和他的朱古力玩來玩去的,課堂時間也超過了,到我們實作時,我們做的當然會比chef的簡單,但時間也是飛快的過,好不容易,我們找能在最後一刻把作品交出來。總括來說,7堂的朱古力堂終於完成!慶幸能遇到對朱古力很有熱情的chef,我想,我也有點自信了!我們熊廚房的朱古力模具們,等我哦!東京甜點生活つづく。

2015年08月31日 東京