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東京藍帶留學日記

戰朱古力,只有一個字能形容,"累",身體及心靈都累得半死,把1.5KG的朱古力加熱坐冰水中途不間斷的攪呀攪,是手要斷了!還不確定調溫出來的朱古力會否成功。今天做朱古力盒,明天做盒的裝飾及裝入盒中的朱古力。同學說我們的chef是世界朱古力大賽冠軍,看他在操作台上揮灑自如,整個做巧克力過程開心得好像在跳舞,他是很愛巧克力吧,和巧克力在戀愛吧。我感動了。今天我做的盒子chef 表示不錯,應該給了個比較高的分數,他說是他教得太仔細而我又想得太多,其實我們只是還沒有到100%的信心!我也好想揮灑自如的一邊做朱古力一邊開心的跳舞呀,感謝chef 對甜點對朱古力的熱情,讓我學到的不止是食譜和技巧,更重要的是自己對某事物的熱愛原來能讓他人更努力力吧!今天課後突然關燈,原來是chef為生日的同學的小小驚喜。還有大家都在構思畢業蛋糕的內容,我的設計是有Mojito 囗味的夾層哦!在這裏,每天都有期待,東京甜點及生活待續,つづく。

2015年08月27日 東京